Combo gồm: bò nướng măng trúc, ếch nướng ống trúc, cá nướng trúc bầu.
Bò nướng măng trúc:
Nguyên liệu: 100g thăn bò, 10g bơ lạt, 30g măng tươi.
Xốt ướp: 5g xốt sườn bò nướng, 10g bột gà, 5g bột ngọt, 5g đường.
Thực hiện: Thăn bò rửa sạch, thái lát mỏng, to bản, dần sơ cho mềm, ướp chung với bột gà, bơ lạt làm tan chảy, đường, bột ngọt, xốt sườn. Măng chần qua nước sôi, cắt khúc dài khoảng 5cm, dùng thịt bò cuộn bên ngoài, có thể dùng tăm ghim cố định cho chặt.
Ếch nướng trúc:
Nguyên liệu: 120g thịt ếch. Gia vị: 10g dầu hàu, 10g ớt khô, tỏi băm, hành tím băm, sả băm mỗi thứ 5g.
Thực hiện: Ếch làm sạch, để nguyên con. Trộn đều các loại gia vị, ướp vào thịt ếch, để thấm 10 phút.
Cá nướng trúc bầu:
Nguyên liệu: 300g phi lê cá lóc, 100g riềng mẻ.
Thực hiện: Cá lóc sơ chế sạch, cắt miếng vừa phải, ướp với riềng mẻ, chờ cá thấm 15 phút.
*
Tất cả các nguyên liệu trên, sau khi tẩm ướp, đem nướng sơ trên than. Sau đó, dùng một ống trúc tươi, to, rửa sạch, chẻ đôi, xếp thịt, cá, ếch vào ống, cột lại thật chặt rồi đem nướng cho đến khi tất cả chín vàng đều, có mùi thơm kích thích.
Bày các món nướng trên đĩa, ăn kèm với bún, rau sống, chuối chát, đồ chua rất ngon miệng.
Thực hiện tại nhà hàng Tre BBQ (229 Giảng Võ, Hà Nội).
Lê Anh (ghi)
Đặt phòng khách sạn tại Sầm Sơn, giá rẻ, uy tín, khachsansamson.com.vn
dat phong khach san, đặt phòng khách sạn sầm sơn, du lich sam son
Dịch vụ đặt phòng khách sạn tại Sầm Sơn, hải sản Sầm Sơn
Khách sạn Sầm Sơn, khach san sam son, du lich sam son, hai san Sam Son
Xem thêm thông tin chi tiết tại Home : khachsansamsom.com.vn
Quý khách vui lòng Tel 0985.12.8986 , Mr.Giang , để đặt phòng khách sạn, đặt mua hải sản khi đi du lịch Sầm Sơn. Đảm bảo quý khách sẽ có giá rẻ nhất, khách sạn đẹp gần biển Sầm Sơn, và đặc biệt yên tâm sẽ tránh được trường hợp bị chặt chém khi mua hàng không đảm bảo.
Mua bán các loại xe ô tô cũ, liên hệ Mr.Tuấn để được tư vấn miễn phí, 0904.155.156, xem thêm tại toyotaxecu.com
oto cu, gia oto, mua ban xe cu, ban oto, tim mua xe oto cu, innova cu, xe matiz cu, cho xe oto cu, tim mua xe cu, bán xe vios cũ, toyota innova cu, xe gentra cũ, mua xe yaris cũ
Chuyên mua bán các loại xe ô tô cũ đã qua sử sụng, giá cả hợp lý, tư vẫn miễn phí về kỹ thuật và phương thức thanh toán. Bảo đảm bán giá tốt, mua giá rẻ.
Quý khách có nhu cầu về mua bán xe cũ vui lòng liên hệ Mr. Tuấn, 0904.155.156 ( Toyota Mỹ Đình, chi nhánh Cầu Diễn ) để được tư vấn miễn phí và chọn cho mình xe hơi đáp ứng nhu cầu với giá cả phải chăng.
Vui lòng xem thêm thông tin chi tiết tại : toyotaxecu.com
Làm biển quảng cáo Quốc Trung, Quà tặng lưu niệm ý nghĩa, xem thêm tại : lambienquangcao.net.vn
biển quảng cáo, cong ty quang cao, to roi quang cao, thiet ke in an, in quang cao, quang cao gia re, biển quảng cáo đẹp
Làm biển quảng cáo Quốc Trung, chuyên thiết kế, thi công các loại biển quảng cáo đẹp, giá rẻ, tính thẩm mỹ cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Quý khách co nhu cầu về biển quảng cáo vui lòng liên hệ để được tư vấn và đặt hàng, Mr.Sơn 0913.387.751, Mrs.Hương 0936.054.990
Quang cao Quốc Trung, Lam bien quang cao Quoc Trung
Lam bien quang cao Quốc Trung, xem thêm thông tin tại website : lambienquangcao.net.vn,
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.