Dùng bột khoai lang trị biếng ăn ở trẻ?

Người thì tin "sái cổ", người lại tỏ ý ngờ, vậy đâu là thông báo chuẩn? Tràn lan các công thức tự chế Mẹ bé Bin, một trong những thành viên sát sao của các diễn đàn này san sẻ: "Món này cu nhà mình ăn hoài à, tháng trước đi cân Bin đã tăng được 2kg nhờ ăn khoai lang đấy. Khoai lang dễ nấu lắm, có thể nấu chung với cháo trắng, thành món hẩu lốn khi nấu vẫn cho thịt, cá, dầu ăn, khiến trẻ đủ dinh dưỡng, mà khoai lang lại nhiều chất pectin giúp bé dễ tiêu hóa". Khoai lang ngon miệng dễ ăn nhưng ăn không dễ "Bạn có biết? Không cho trẻ ăn khoai lang và quả hồng gần thời gian với nhau, nên ăn cách nhau khoảng 5 giờ trở lên. Nếu ăn cùng, lượng đường trong khoai lang sẽ lên men trong bao tử, khiến dịch vị bao tử tiết ra nhiều hơn, phản ứng với chất tannin và pectin trong quả hồng sẽ gây ra sự kết tủa, nghiêm trọng hơn có thể khiến xuất huyết dạ dày hoặc viêm loét dạ dày." Chị Hằng, mẹ bé Su Su 20 tháng tuổi ở Hoàng Hoa Thám, Hà Nội cũng san sớt: "Bé nhà tôi thuộc diện biếng ăn, nên tôi tìm mọi cách để cháu ăn nhiều hơn. Nhưng càng cố ép, bé càng nôn trớ, nên tôi đành chịu. Hôm trước, tôi đọc được thông báo cho bé ăn khoai lang, đặc biệt là khoai lang vàng sẽ giúp trị chứng biếng ăn, nhưng thực hư thế nào cũng chưa nắm được nên tôi vẫn hoang mang chưa dám cho con ăn thử". Chưa có minh chứng khoa học Trước những thông báo trên, BS. Bùi Quang Sáng, Chủ nhiệm khoa Dinh Dưỡng, BV Quân Y 354 Hà Nội cho biết: Khoai lang chứa nhiều chất xơ, protein, các vitamin A, C, B6, E, sắt, calci… thuộc hàng cao nhất so với các loại rau củ khác, trên cả khoai tây. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn khoai lang để trị biếng ăn chỉ là thông báo truyền miệng, cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh về điều đó. Ngoài ra, việc các mẹ cho trẻ ăn quá nhiều khoai lang có thể gây tới những tác động tiêu cực với hệ tiêu hóa của trẻ, vì khoai lang có lượng xơ rất cao, nếu ăn thay lương thực cho đủ calorie tương ứng thì lượng xơ cao sẽ khiến bé dễ bị đầy hơi, trướng bụng… BS. Bùi Quang Sáng khuyến cáo: Khoai lang có nhiều loại như ruột vàng, ruột đỏ, ruột trắng… Nếu các bà mẹ muốn bổ sung thêm khoai lang cho trẻ để tạo cảm giác lạ miệng, dễ ăn thì nên chọn loại vỏ đỏ ruột vàng, nếu để giải cảm và chữa táo bón thì dùng khoai vỏ trắng, ruột trắng. Có một điều các mẹ cũng cần chú ý, khi dùng khoai, khăng khăng phải rửa sạch vỏ, loại bỏ đi các phần hà, thối. Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nên khi chế biến tránh gọt vỏ khoai quá dày sẽ làm mất đi lớp protein trong khoai vốn chỉ tồn tại ở sát vỏ. Khi làm bột cho trẻ, tốt nhất bạn nên luộc khoai cho chín, rồi bóc vỏ trước khi ăn. Tuyệt đối không cho trẻ ăn những loại khoai lang đã lên mầm, vì mầm khoai có chứa chất acaloit khi ăn vào sẽ tích lũy trong thân gây ngộ độc. Chất acaloit này tuy không gây ra những diễn tả ngay tức thì, nhưng về lâu dài sẽ khiến làn da trông xanh rớt, nhợt nhạt, sức khỏe kém. Đặc biệt, với trẻ nhỏ do đề kháng kém, nếu ăn nhiều vỏ khoai mọc mầm sẽ dẫn đến nhiễm độc mạn tính, làm giảm khả năng thải độc của cơ thể. AloBacsi.Vn Theo Web nữ giới/ bebiengan.Com bột khoai lang , biếng ăn , trẻ nít , Alobacsi.Vn , Hoàng Hoa , Bùi Quang , BV Quân Y , Bùi Quang Sáng , Web Phụ Có thể bạn quan hoài Miền Bắc sắp đón đợt rét mới Hết hoành tráng, đại gia ép xác tìm lối sống Sung sướng gì mà 'thích' chuyển giới…? Tin mới Làm xét nghiệm gì để biết trẻ bị Down? (07/02) Tin khác Các mẹ đừng chủ quan khi con bị cúm (07/02) Ngỡ ngàng hình ảnh bé cười trong bụng mẹ (06/02) 13 điều tuyệt diệu có thể bạn chưa biết khi mang thai (06/02) 11 bí quyết có em bé vào đầu năm 2014 (06/02) Cha máu B, mẹ máu A, sinh con máu O có thông thường không? (05/02) 4 động tác massage chân cực tốt cho bà bầu (05/02) Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu bị đi tả (05/02) Độ mờ da gáy của thai nhi (05/02) 8 lưu ý khi đi du xuân mang theo em bé (05/02) Những lề thói xấu của mẹ bầu ảnh hưởng tới thai nhi (04/02) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2011 2012 TIN NÓNG →Tiến bộ ngành Y →DV Sức khỏe BỆNH THƯỜNG GẶP →Nhi khoa →Phụ khoa →Nam khoa →Lão khoa →Tuổi Teen →Bệnh lây nhiễm →Bệnh di truyền →Bệnh văn phòng →Béo phì - Thiếu cân →Cơ - Xương - Gout →Da liễu - Dị ứng →Hô hấp - Cảm cúm →Huyết học →Mắt →Nội tâm thần - Đột quỵ →Răng - Hàm - Mặt →Tai - Mũi - Họng →Tâm thần - Trẻ tự kỷ →Thận - Tiết niệu →Tiêu hóa - Gan - Mật GIỚI TÍNH →Lãnh cảm →Sex →Yếu sinh lý →Tâm lý vợ chồng HIẾM MUỘN →Phụ nữ →Nam giới TIỂU ĐƯỜNG - NỘI TIẾT áp huyết - TIM MẠCH BỆNH UNG THƯ →Ngừa bệnh →Điều trị →Kinh nghiệm bệnh nhân THUỐC →Tây y →Đông y LÀM ĐẸP → chăm chút da →Chống lão hóa →Thẩm mỹ →Yoga - Thể dục CHUYÊN ĐỀ →Cấp cứu →Tiêm chủng →Biến chứng các bệnh →Bệnh nghề nghiệp →Điều trị không dùng thuốc →Giải phẫu thẩm mỹ →Oxi Cao áp →Vitamin - khoáng vật →Vật lý trị liệu →AIDS →Đông y BÉ YÊU & MẸ →Mang thai →Lần đầu làm mẹ →Nuôi dạy con Y ĐỨC TRÁI TIM HỒNG VƯỢT QUA CỬA TỬ DINH DƯỠNG →Chế độ ăn uống →An toàn thực phẩm →→Ngộ độc →→Cảnh báo VIDEO THƯ GIÃN →Ống kính tiêu khiển →Danh ngôn →Truyện cười CHUYỆN LẠ